Al sobrestock le prestamos menos atención que al quiebre porque no genera un reclamo inmediato de un cliente, pero el costo es igual de real: cada peso parado en mercadería que no se vende es un peso que no está disponible para otra cosa en tu negocio.
Qué te está costando, aunque no lo veas
- Capital inmovilizado: esa plata podría estar pagando otros gastos, comprando lo que sí rota, o simplemente en tu cuenta.
- Espacio: cada estante ocupado con mercadería de baja rotación es espacio que no tenés para lo que sí se vende.
- Deterioro y obsolescencia: productos que se vencen, pasan de moda, o directamente se dañan por estar guardados demasiado tiempo.
- Costos ocultos de depósito: más mercadería significa más tiempo de inventario, más lugar, a veces más alquiler de depósito.
Señales de que tenés sobrestock
- Productos que llevan meses en el mismo nivel de stock, casi sin moverse.
- Tenés que hacer promociones o liquidaciones frecuentes para "sacarte de encima" mercadería vieja.
- Al hacer un inventario físico, te sorprende la cantidad de productos que ni recordabas que tenías.
- Seguís comprando los mismos productos por costumbre, sin mirar primero cuánto te queda.
Cómo se evita
- Comprá en base a datos, no a intuición. La fórmula de punto de reposición te dice cuándo pedir y, de forma implícita, cuánto no hace falta pedir todavía.
- Priorizá según rotación real, con el método ABC: no tiene sentido mantener el mismo nivel de stock en un producto C que en uno A.
- Revisá periódicamente los productos de baja rotación y tomá una decisión activa sobre ellos (promoción, descontinuar, devolver al proveedor si es posible) en vez de dejarlos acumularse.
Cómo te ayuda FacturasWeb
Tus reportes muestran qué productos se mueven y cuáles no, para que la decisión de comprar (o no comprar) se base en lo que realmente pasa en tu negocio, no en lo que vendías hace un año.
¿Querés saber qué parte de tu stock está realmente dormida? Probá FacturasWeb 30 días gratis.